5.00 din 5 pe baza evaluării a 1 client
(1 opinie a clientilor)

de la: 35.90 lei

Corp:           ★ ★ ★ ☆ ☆
Prajire:       ★ ★ ★ ☆ ☆
Aciditate:   ★ ★ ★  ☆ ☆
Aroma:       ★ ★ ★ ★ ☆
Cafeina:      ★ ★ ★ ☆ ☆
Gust:  cacao, caramel

Clear

Blend de cafea Tiger Skin Black by Hedone Cafe

 

Ceasca de cafea perfecta reprezinta scopul nostru final, al echipei Hedone Cafe. Excelenta ne motiveaza. Cafeaua cu gust fin si caracteristici aromatice patrunzatoare inseamna sursa noastra de inspiratie. De aceea am creat un blend de cafea echilibrat si puternic totodata, Tiger Skin Black.

Tiger Skin Black este un mix al celor mai bune cafele de specialitate din America Centrala si India. Am adunat ispite de la cele mai renumite plantatii, selectand doar sortimente de cafea cultivate in regiuni montane, la altitudini mari, cu certificarea „Strictly High Grown” (SHG). Cafeaua cultivata la altitudini mari are un profil aromatic intens si o puritate aparte a gustului. Araborii de cafea se dezvolta lent si armonios, oferind timp suficient pentru conturarea accentelor de gust.

Productia de cafea in tarile din America Centrala este in general medie spre mica, dar cu valoare specifica. Se pune accent pe controlul atent si monitorizarea calitatii culturilor. Utilizand metode traditionale si durabile, transmise din generatie in generatie, fermierii din America Centrala au grija de culturile de cafea si acorda atentia necesara fiecarui arbore de cafea in parte. Astfel, obtin un rezultat exceptional, iar cafeaua verde produsa de acestia atinge un nivel inalt de calitate. Sortimentele de cafea de origine din tarile din America Centrala au un profil aromatic delicat, cu o dulceata proeminenta si o aciditate incantatoare.

Am completat amestecul echilibrat al cafelelor selectate de noi din America Centrala cu savoarea fina de mirodenii specifica celor cultivate in India. Cafeaua din India folosita in blend-ul Tiger Skin Black este „Shade Grown Coffee”, crescuta la umbra diversilor copaci. Culturile de acest tip nu sunt tratate cu fertilizatori, iar cafeaua obtinuta are un gust natural, imprumutand din notele exotice si aromele campurilor cu mirodenii si a copacilor din jur.

Am imbinat daruirea pe care o au fermierii pentru cultivarea cafelei cu expertiza tehnicii de prajire a boabelor de cafea verde. Calitatile aromatice ale cafelei de specialitate pot fi amplificate prin prajirea manuala, realizata de catre expertii nostri cu deosebita atentie si dedicare.

Tiger Skin Black este o cafea 100% Arabica cu textura cremoasa si arome intense. Surprinde prin crema densa pe care o scoate in urma prepararii. Are o consistenta remarcabila, un corp echilibrat si o aciditate placuta, rotunda. Personalitatea cafelei Tiger Skin Black se distinge prin prisma accentelor dulci de caramel si fructe, desavarsite de notele ciocolatii, care intregesc prospetimea si echilibrul.

Caracteristici cafea blend Tiger Skin Black

Soi de cafea: 100% Arabica
Altitudine cultivare:  1200 – 2000 metri deasupra nivelului marii
Prajire: City Plus (nivel mediu de prajire)
Detalii ambalare: punga triplu strat, cu valva unisens si ziplock, lipire termica
Pentru pastrare optima, evitati contactul direct si pe termen lung al cafelei cu aerul, lumina si umiditatea
Este disponibila in 5 tipuri diferite de macinare adaptate modului dvs. de preparare a cafelei

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
Măcinare

Boabe, Espresso / Mocca, Filtru, Ibric, Presă franceză

Cantitate

1000g, 500g, 250g, 125g

Add a review